Facilissimo da preparare, basta fare il risotto in modo classico, servirlo aggiungendo un nido di patate bollite a pezzetti che racchiude un cuore di SALAMA DA SUGO IGP, un piatto unico che fa diventare gourmet il vostro risotto!
Da sola o accompagnata, la Salama da Sugo IGP fa sempre festa.
Per tradizione la si accompagna al purè di patate, in un connubio perfetto che dona equilibrio al sapore deciso e speziato della Salama.
Quel che molti non sanno, però, è che la Salama da Sugo è perfetta anche in altre ricette e abbinamenti più originali. Perché in fondo è proprio questo il segreto del successo di un prodotto della tradizione: sapersi reinterpretare in nuove forme e nuove vesti… rimanendo sempre fedele a se stesso!