Descrizione
Tradizionale salame contadino a macinatura media, insaccato in budello naturale di suino, legato a mano, stagionato in modo naturale.
Ottenuto da tagli di carne di suini nazionali, amalgamate con vino bianco, aromatizzate con Aglio di Voghiera DOP fresco.
Caratteristica preziosa di questo prodotto è la macinatura dell’impasto che evidenzia la qualità della materia prima, carni selezionate accuratamente mondate.
Disponibile anche nella versione senz’aglio.
Non contiene glutine e lattosio.
Disponibile nei formati Kg. 0,850 o da Kg.0,400 in sottovuoto.
